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方便食品包裝策劃設(shè)計(jì)_即食米線品牌設(shè)計(jì)公司_費(fèi)用

一、即食方便米線市場分析

即食方便米線是以大米為原料，通過非油炸蒸煮先進(jìn)工藝，配以不同風(fēng)味調(diào)料包，制作成袋裝、桶裝、碗裝，用開水沖泡3至5分鐘即可食用的方便米粉。質(zhì)地柔韌、爽滑可口、咬勁強(qiáng)。同品類的即食方便粉絲則以紅薯、馬鈴薯淀粉為原料。上世紀(jì)末上市，與方便面一樣屬于方便食品，但其生產(chǎn)工藝與方便面不同。即食方便米線采用天然蒸煮工藝，方便面主要采用油炸方式。方便米線有干、鮮濕兩個種類。干粉生產(chǎn)主要集中廣東、東莞、貴州、湖南等地。

方便粉絲當(dāng)前產(chǎn)值6億元人民幣左右.產(chǎn)地主要為四川省，企業(yè)主要有白家、光友和國基三家；山東、浙江、江西、河北、遼寧等省當(dāng)前紛紛有企業(yè)躋身即食方便粉絲行業(yè)；統(tǒng)一、康師傅、華龍、南街村等知名方便面企業(yè)也正在悄然涉足即食方便粉絲行業(yè)。即食方便米線、方便粉絲當(dāng)前國內(nèi)總產(chǎn)值經(jīng)估算最多不超過20億元人民幣。

即食食品消費(fèi)市場特點(diǎn)：

 一是總量大。近年來，方便面食品盡管增速放慢，但總體還是呈增長趨勢。由此可見，方便食品越來越成為快節(jié)奏時代的必需消費(fèi)品。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至去年底，國內(nèi)方便面產(chǎn)值高達(dá)300億元人民幣，年銷售達(dá)480億份。平均算下來，每一個中國人每年要食用36份方便面。而即食方便米線和方便粉絲銷售額分別還沒占到方便面行業(yè)銷售總額的4%和2%。隨著市場的不斷培育，人們消費(fèi)觀念的不斷升級，“健康、營養(yǎng)、安全、方便”的即食方便米線、市場份額是極其巨大的。 

二是地域廣。國內(nèi)以大米為主食地域十分廣闊，廣西、云南、湖南、江西等省米粉食用歷史淵源，南方廣東、東莞、海南等省方便米線市場已培育成熟，東部福建、江蘇、上海等省也情有獨(dú)鐘，北方市場也有廣闊的空間，日本、東南亞、美洲、澳洲等國際市場四川白家方便粉絲已有出口，正在培育。

三是食客多。即食方便米線以大米為原料，滑嫩爽口，時尚新奇，無任何添加劑，安全、健康、營養(yǎng)，即可用作主食飽肚、也可做成菜肴佐餐，男女老幼皆宜，該產(chǎn)品“飽肚不長肚”、備受年輕女性青睞。

四是競爭小。即食方便米線當(dāng)前仍處在市場培育起步階段，方便面企業(yè)一時還很難轉(zhuǎn)產(chǎn)米線市場，況且也不會輕意放棄已經(jīng)成熟的方便面市場。我國著名食品保健品營銷專家韓亮認(rèn)為即食方便米線和粉絲行業(yè)市場膨脹是遲早的事?？梢哉f，當(dāng)前即食方便米線除了要教育培養(yǎng)市場外，其他方面競爭不強(qiáng)。 

五是發(fā)展快。方便面是1958年在日本問世的，1978年國內(nèi)上海和廣東首先引進(jìn)，至今有28年發(fā)展歷史。在這28年里，方便面市場盡管發(fā)展迅速，但即食方便粉絲的前期發(fā)展速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)快于方便面的前期發(fā)展速度。有資料說明，方便粉絲與方便面行業(yè)各自前五年的發(fā)展速度比為1.7：1，幾乎是兩倍于方便面的速度迅猛發(fā)展，而即食方便米線的發(fā)展速度又幾乎是方便粉絲的2倍速度發(fā)展。 

在實(shí)際的方便米線市場運(yùn)作中，需要注意產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)搭配和組合的問題。同樣的參照方便面，特別是頂新集團(tuán)的產(chǎn)品，它是依靠品牌來進(jìn)行產(chǎn)品的檔次區(qū)分，分別依靠“康師傅”和“福滿多”品牌區(qū)分城市白領(lǐng)、普通大眾和農(nóng)村低端市場;為了滿足消費(fèi)者不同的食用需求，開發(fā)出了袋裝、碗裝、杯裝等不同規(guī)格;同時為了適應(yīng)不同區(qū)域的飲食口味，開發(fā)出東北燉、老火靚湯、麻辣牛肉等不同的口味……從整個康師傅的產(chǎn)品體系中看，以康師傅品牌的紅燒牛肉面為主體，這一產(chǎn)品占了整個康師傅銷售的一大半，其他品牌和口味的產(chǎn)品主要是起到對市場進(jìn)行滲透，狙擊其他競爭者的作用，以鞏固康師傅的市場領(lǐng)導(dǎo)地位。

產(chǎn)品體系的打造是建立在產(chǎn)品研發(fā)的基礎(chǔ)上的，這一點(diǎn)，方便米線行業(yè)又遇到一個尷尬的局面：方便面由于經(jīng)過油炸，面餅本身帶有味道，可以干吃或煮著吃;而方便米線的粉餅本身沒有味道，干吃味如嚼蠟，煮著則會糊湯(像漿糊一樣)，這就限制了消費(fèi)者的食用形式，甚至?xí)鹣M(fèi)者的反感。這個問題不解決，直接關(guān)系到整個行業(yè)的發(fā)展。

同時，這也反映了方便米線在生產(chǎn)技術(shù)上還有很大的突破空間，在相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備上也存在很大的突破空間。市場是由消費(fèi)者組成的，要想獲得市場就要贏得消費(fèi)者，要贏得消費(fèi)者首先要有優(yōu)良的產(chǎn)品和服務(wù)。產(chǎn)品，是方便米線首先要考慮的問題。

二、即食方便米線品牌策劃設(shè)計(jì)注意事項(xiàng)

首先做好自己的米粉品牌定位策劃。

這一步能夠幫助你的米粉品牌形成自身的品牌定位，區(qū)別于其他米粉品牌，從中脫穎而出。并且抓住客戶群體，消費(fèi)者目標(biāo)明確，就是沖著自己家的米粉品牌去的。

接著是對自己的米粉品牌形象設(shè)計(jì)策劃。

有了定位還不夠，好的品牌形象才能吸引消費(fèi)者的注意，人們都是視覺動物，無論男人女人，愛美是人類的本性。做好米粉品牌的logo設(shè)計(jì)，包裝設(shè)計(jì)。擁有好的米粉品牌形象，對于消費(fèi)者來說，加點(diǎn)錢都是小意思。

擁有品牌后，做好設(shè)計(jì)，讓更多的消費(fèi)者知道自己的品牌才是重中之重?，F(xiàn)在的消費(fèi)市場再也不是當(dāng)初的店面附近兩三里地的市場了。在互聯(lián)網(wǎng)5G以及短視頻崛起的時代，人們的消費(fèi)意識再也不是小鎮(zhèn)美食，或者星級大酒店。而是將目光放眼到全中國的美食上面。短視頻以及電商的運(yùn)營能夠很好地將自己的米粉品牌影響力擴(kuò)大。即合品牌策劃設(shè)計(jì)公司，一站式解決米粉品牌的從品牌創(chuàng)建，形象設(shè)計(jì)，營銷，以及擴(kuò)展品牌的持續(xù)變現(xiàn)能力。

三、即食方便米線品牌策劃設(shè)計(jì)費(fèi)用

即食方便米線品牌策劃設(shè)計(jì)費(fèi)用是根據(jù)需求做出決定的。不同類型的企業(yè)，對于品牌策劃方案要求是不同的，需要針對企業(yè)的實(shí)際市場需求進(jìn)行策劃，一般都是個性化定制。

即合策劃設(shè)計(jì)一般的服務(wù)項(xiàng)目包括：

1、前期市場調(diào)研

企業(yè)內(nèi)部調(diào)研、品牌所屬行業(yè)及競品分析、消費(fèi)者行為分析

2、品牌整體體系策劃及設(shè)計(jì)

品牌競爭策略、品牌定位、品牌核心價值塑造、品牌故事策劃、品牌傳播語策劃、品牌形象與品牌視覺設(shè)計(jì)（視企業(yè)要求而定：品牌IP形象設(shè)計(jì)、品牌宣傳物料設(shè)計(jì)、VI體系設(shè)計(jì)等等）

3、重點(diǎn)戰(zhàn)略產(chǎn)品策劃設(shè)計(jì)

戰(zhàn)略產(chǎn)品策劃：明確產(chǎn)品類型定位與價值定位、產(chǎn)品名稱策劃、產(chǎn)品賣點(diǎn)提煉、產(chǎn)品概念打造、支撐創(chuàng)意點(diǎn)。

產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)：主視覺創(chuàng)意、產(chǎn)品名稱視覺創(chuàng)意設(shè)計(jì)、產(chǎn)品內(nèi)包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝形式策劃設(shè)計(jì)、產(chǎn)品包裝箱策劃設(shè)計(jì)。

企業(yè)可以根據(jù)自己所需自行選擇策劃設(shè)計(jì)項(xiàng)目。項(xiàng)目合作時間、費(fèi)用及支付方式都以合同的方式固定，費(fèi)用可以按階段支付。一切以合作合同為準(zhǔn)。

四、即食方便米線策劃設(shè)計(jì)公司簡介

即合策劃設(shè)計(jì)簡介：

即合策劃設(shè)計(jì)，是專業(yè)的品牌策劃、品牌設(shè)計(jì)公司，具有十余年品牌策劃設(shè)計(jì)形象管理經(jīng)驗(yàn)。即合以“歸納&演繹&落地”一站式標(biāo)準(zhǔn)流程為企業(yè)進(jìn)行品牌精準(zhǔn)定位，品牌視覺設(shè)計(jì)搶眼抓心，打造可直觀展示的價值觀，為企業(yè)定制有效的品牌落地方案。

即合策劃設(shè)計(jì)以為品牌提供極具實(shí)戰(zhàn)價值的競爭策略、品牌價值成長模式和落地實(shí)效傳播推廣為目標(biāo)，幫助品牌快速穩(wěn)健發(fā)展，實(shí)現(xiàn)更高商業(yè)價值。根據(jù)品牌及項(xiàng)目需求提供“品牌全案策劃設(shè)計(jì)”、“品牌核心價值提煉”、“品牌故事”“宣傳海報(bào)、手冊等物料策劃設(shè)計(jì)”“VI設(shè)計(jì)”、“產(chǎn)品包裝”等全案或模塊化定制服務(wù)。即合擅長為客戶解決經(jīng)營中遇到的營銷傳播難題，用創(chuàng)意降低品牌營銷傳播成本，持續(xù)為客戶打造商業(yè)傳奇。